Aspergekaart


Ze zijn er weer! Asperges van Drentse bodem. Het witte goud. We hebben een heerlijk menu voor u samengesteld!

 

De asperges worden “beetgaar” geserveerd!
Op verzoek kunnen ze ook extra gaargekookt worden.

 

Voorgerechten

Lichtgebonden aspergesoep met een scheutje vermouth 7,00
Gemarineerde Drentse asperges op een frisse salade met gedroogde Italiaanse ham en aceto balsamico 10,75

Hoofdgerechten

Drentse asperges à la flamande 23,50
Witte wijn botersaus, beenham en ei
Drentse asperges met zalmfilet 23,50
Witte wijn botersaus, gerookte zalm

 

* Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Heeft u een allergie? Vraag dan naar onze speciale kaart of meld uw allergie aan de kok.